ブログを読んでいただき、ありがとうございます。

今日は僕の趣味である料理を紹介したいと思います。

MOKO’SキッチンならぬAITA’Sキッチンのお時間です！！

気合いを入れて買い物し準備して調理したのはいいんですが・・・食材の写真や調理工程の写真撮るの忘れてました、オーマイガー！！今回は初回なので多めに見てください。

今回ご紹介するのは簡単！棒棒鶏です。ちなみに皆さん『ぼうぼうどり』じゃないですよ。棒棒鶏と書いて　　『バンバンジー』と読みます。

昔中華料理屋さんで『ぼうぼうどり』くださいって言ったら大爆笑されて赤っ恥をかいた思い出があります（笑）

材料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調味料

鶏むね肉・・・200ｇ　　　　　　　　　　　　ゴマダレ・・・適量　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水菜・・・一袋　　　　　　　　　　　　　　　お酢・・・小さじ１　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネギ・・・１/２本　　　　　　　　　　　　　　調理酒・・・大さじ２

手順

１水菜は好きな長さに切って水にさらします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２むね肉はフォークで数か所に穴をあけて塩をまぶします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３鍋に水を入れて沸かしします。沸かしたら調理酒をいれて鶏むね肉も投入しちゃいます。１５分ぐらいで火が通るので火が通ったらお湯を捨てて鶏むね肉を氷水に３分ぐらい入れてくださいおいしくなります。（笑）　　　　４ネギはみじん切りにしてゴマダレ、お酢に合わせてタレの完成です。

１５分放置しているだけで簡単棒棒鶏の完成です。

皆さんどうでしたか？結構簡単じゃないですか？

こんな感じで休みの日は料理しています。

以上AITA’Sキッチンでした。

最後まで読んで頂きありがとうございます。

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